麻辣牛肉丝的简易做法步骤，让你轻松解锁辣味美食的独特魅力！

麻辣牛肉丝的简易做法步骤,让你轻松解锁辣味美食的独特魅力!美味的麻辣牛肉丝可以通过大火快炒、凉拌、炝锅、烧烤、卤、烧、涮等多种方式,达到美味解锁辣味美食的神奇。

一、辣椒炒牛肉丝

1.先把辣椒切成小段,

2.再把牛肉切成丝,

3.再把红辣椒切成丝,

4.再把葱、姜切成丝,

5.再把大生抽、醋、香油、辣椒一起放入碗里搅拌均匀备用。

6.先把牛肉丝、葱姜丝放入沸水中汆烫,捞出放入碗里,然后再把水倒入锅里,放入大生抽、辣椒,大火煮5分钟。

7.把牛肉丝捞出,放入盘里,再把调好的酱汁浇在牛肉丝上即可。

二、麻辣牛肉丝

材料

原料:牛肉、黑木耳、甜面酱、葱、胡椒粉、辣椒油

做法

1、将牛肉、木耳、甜面酱、葱、胡椒粉一起放入碗里搅拌均匀,再放入油锅里炸成红色捞出。

2、锅内放油烧热,放入甜面酱炒香,再放入炸好的牛肉丝翻炒,加入胡椒粉翻炒。

3、将牛肉丝倒入锅中,翻炒,加适量清水,放辣椒油调味,即可出锅。

三、孜然牛肉丝

主料:牛肉(瘦)400克,

辅料:洋葱(白皮)50克,红尖椒50克,

调料:孜然粉15克,芝麻10克,盐3克,料酒10克,植物油15克,辣椒油10克,淀粉(玉米)5克

1.洋葱、红椒、青椒均切成细丝,加入淀粉拌匀。