麻辣香脆！学会椒盐九肚鱼的做法，让你的厨艺大放异彩！

麻辣香脆!学会椒盐九肚鱼的做法,让你的厨艺大放异彩!学会椒盐九肚鱼的做法,让你的厨艺大放异彩!

1.准备食材。

2.鱼肉切好,放入适量盐、姜、辣椒粉、料酒、生抽、黑胡椒粉、食用油拌匀。

3.葱切碎。

4.在切好的鱼上撒上少许淀粉拌匀。

5.锅内放入适量油烧热。

6.放入鱼,炸至两面金黄。

7.捞出沥干油。

8.锅内留少许油,放入葱爆香。

9.放入辣椒酱。

10.再放入鱼肉翻炒。

11.加入适量盐。

12.放入适量黑胡椒粉。

13.加入适量的生抽翻炒均匀。

14.加入适量的清水,中火焖煮。

15.焖煮至汤汁浓稠即可。

16.出锅装盘。

17.一盘美味的椒盐九肚鱼做好了。

也许你以前吃过椒盐九肚鱼,但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你,还有什么理由你自己动手做呢?这样,你才会体会到真正的甘甜。

鱼的美味,对于人们来说,只有亲身体验过之后,才会更加珍爱这道美食,享受其带来的愉悦感。

九层鱼的营养价值

1、九层鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,有利于心脏的健康。

2、九层鱼中含有的维生素D能够增强人体细胞的免疫力,从而预防疾病。

3、九层鱼中含有丰富的维生素E,能够有效的减少身体中的胆固醇含量,同时还能让皮肤变得更加的细腻和光滑,也能让女性朋友变得更加的漂亮。

4、九层鱼中含有丰富的DHA,这种物质对于大脑的发育十分的重要,而DHA更是对于胎儿智力发育十分的重要。

5、九层鱼中还含有丰富的不饱和脂肪酸,这种物质能够降低血脂,并且还能让宝宝的皮肤变得更加的细腻和光滑。

九层鱼的烹饪技巧

1、九层鱼的烹饪技巧

(1)因为九层鱼的鱼刺很大,所以在做的时候一定要注意避免卡到嗓子里面,如果吃了会让嗓子里面疼痛的。