黄油爆米花制作秘诀大揭秘：让你在家轻松做出美味爆米花！

黄油爆米花制作秘诀大揭秘:让你在家轻松做出美味爆米花!

原料:

黄油:1勺,鸡蛋:1个,盐:1勺,白砂糖:2勺,小苏打:1勺,无盐黄油:适量,小茴香:1勺,葱:2根,红椒:1个,玉米粒:2勺,黑胡椒:1勺

做法:

1、将所有材料混合,搅匀。

2、将锅预热,放入黄油,小火加热,边加热边搅拌,加热到黄油变黄,并且颜色变浅,出现浮油的时候,即可关火。

3、将搅拌好的黄油,倒入锅中,盖上锅盖,继续加热,直到黄油完全融化,然后取出冷却。

4、将冷却好的黄油倒入打散的鸡蛋中,使鸡蛋成为完全的蛋液。

5、将玉米粒、小茴香、葱、红椒、玉米粒、黑胡椒、白糖倒入锅中,继续搅拌,然后放入玉米粒、小茴香、白糖,搅拌均匀。

6、将搅拌好的玉米糊倒入锅中,关火。

7、将黄油倒入锅中,加热,边加热边搅拌,加热边搅拌,加热至黄油完全融化,就可以关火了。

8、将晾凉的黄油用擀面杖擀成薄片,将黄油切成丝,将红椒切成丁。

9、将黄油丝和红椒丁倒入鸡蛋液中,使鸡蛋完全成为蛋液。

10、将黄油丝和红椒丁倒入锅中,然后关火。

11、将鸡蛋液倒入准备好的面包机中,盖上盖子,启动面包机,制作出胚子。

12、将面包胚子放入烤箱中,进行发酵。

13、发酵至两倍大,体积膨胀,表面光滑,内部松软。

14、将面团分割成6个小面团,松弛10分钟。

15、将松弛好的面团按扁,用擀面杖擀成薄饼,在表面刷一层蛋液。

16、撒上一层椒盐。

17、然后将面饼卷起来。

18、收口朝下,将卷好的面包胚子切成6个小剂子,将坯子拍上一层鸡蛋液。

19、把坯子排入烤盘,烤箱提前预热,将烤箱中的烤盘放入烤箱中,烤20分钟左右即可。