黄豆创意厨房：多款黄豆的吃法菜谱，让你品尝不一样的美味！

黄豆创意厨房:多款黄豆的吃法菜谱,让你品尝不一样的美味!

1.黄豆酱

黄豆酱是酱中的一种,做法简单,简单,很适合家常,但是味道比较腻,需要注意这道菜不适合做炒,可以自己用酱豆腐,也可以做做豆腐花,但是黄豆酱里的酱会影响到素菜的口感,如果喜欢口味重一些的,可以再加一些郫县豆瓣酱,如果喜欢酸的,可以加点糖,但是不要加太多,以免素菜的口感太重,影响到黄豆的口味。

2.生抽黄豆

黄豆酱的制作材料很简单,如果喜欢辣的,可以放一些辣椒,辣椒也可以做一些酸的,但是不要放太多,不然辣椒里面的汁就会盖过黄豆的味道,如果不喜欢酸的,可以加点糖,但是不能加太多,黄豆酱的口感比较重,如果放太多,会掩盖了黄豆的味道,吃起来很油腻,还很容易让人上火,要是自己想吃豆制品的话,可以加入适量的辣椒。

3.黄豆辣椒酱

黄豆辣椒酱的制作材料非常简单,需要用到的材料很简单,那就是黄豆,黄豆和辣椒酱,要先把黄豆煮熟,然后晾凉,在准备几个大一点的盆子,然后在里面加入适量的辣椒酱,然后用搅拌机搅拌,这样搅拌可以把黄豆和辣椒充分的搅拌在一起,然后就可以把黄豆和辣椒酱混合在一起,就可以吃了。

4.豆瓣辣椒酱

豆瓣辣椒酱的制作材料很简单,需要用到的材料也很简单,需要准备黄豆,辣椒,蒜头,生姜,花生油,盐,冰糖,味精,豆瓣酱,辣椒粉。

先把黄豆煮熟,然后晾凉,在把黄豆放入,用搅拌机搅碎,搅碎以后,放在盆里面,加入适量的盐,然后用搅拌机搅拌,再把辣椒粉和生姜,生姜放入到里面,把花生油倒入到黄豆里面,然后再加入适量的再加入适量的辣椒粉,再加入适量的鸡精,就可以吃了。

5.豆瓣辣椒酱

豆瓣辣椒酱的制作材料很简单,需要准备黄豆,辣椒,花生油,食盐,味精,辣椒粉,盐。