黄豆芽菜炒法大揭秘！轻松教你五种做法，让它好吃又营养！

黄豆芽菜炒法大揭秘!轻松教你五种做法,让它好吃又营养!

一、爆炒黄豆芽菜

食材:姜、花椒、干辣椒、葱花、蚝油、植物油、鸡精

做法:

1、先把黄豆芽菜洗干净,然后用刀切成小段。姜蒜切片,干辣椒切成段,葱切成段,蒜切末。锅内倒入植物油,烧热后放入花椒、干辣椒,用小火炸出香味。然后倒入黄豆芽菜,加入蚝油翻炒。然后加入葱花和蒜末,翻炒均匀即可。

二、黄豆芽炒蛋

食材:鸡蛋、蚝油、植物油

1、把鸡蛋打入碗中,用筷子搅散,在加入适量的盐和鸡精。把葱姜切好,将黄豆芽菜洗净,切成段。放入鸡蛋炒至金黄。倒入沥干水分的黄豆芽菜,加入适量的蚝油,翻炒均匀。最后加入鸡精,翻炒均匀即可。

三、辣椒

1、将腊肉、蒜剁碎,加入适量的盐和鸡精,将腊肉放入碗中。将蒜剁碎,生姜剁碎,香葱切成葱花。放入腊肉炒至金黄。然后放入蒜煸炒均匀。最后加入适量的盐和鸡精调味即可。

四、葱、老抽、糖、盐

1、放入腊肉煸炒。加入老抽、香葱煸炒均匀。最后加入适量的盐和鸡精调味即可。

五、大干辣椒、盐

1、放入腊肉炒至金黄。