黑巧克力创意烘焙：手工制作诱人的黑巧克力自制牛奶巧克力！

黑巧克力创意烘焙:手工制作诱人的黑巧克力自制牛奶巧克力!

这道甜点店里的黑巧克力,就已经出现了。它主要就是利用可可和巧克力的成分,加入牛奶和奶油,根据自己的口味,添加一些巧克力味道,也能达到一定的提味效果。

黑巧克力

用料:巧克力

制作方法:

1.将可可粉倒入容器中,加入牛奶,混合

2.加入2勺白砂糖,用电动打蛋器

3.加入50克纯牛奶,

4.将巧克力放入碗中,加入80克纯牛奶。

5.加入100克牛奶,

6.加入100克面粉,

7.将混合好的巧克力倒入可可浆中。

8.用刮刀

9.装盘,撒适量白糖,浇在表面。

10.装饰,即可。

用料:可可粉

1.可可粉

2.白糖

3.水

4.盐

5.牛奶

6.牛奶

7.可可粉

8.面粉

9.牛奶

10.水

11.混合均匀

12.倒入一个容器中

13.用刮刀

14.把搅拌好的可可粉,倒入容器中,盖上保鲜膜。

15.放入冰箱冷藏3小时以上。

16.用小刀划成条。

17.用白糖,牛奶,黑巧克力,把搅拌好的可可粉,在切面上浇上。

黑巧克力的功效与作用

1.促进血液循环

黑巧克力中的可可碱具有改善血液循环的作用,对于改善血液循环很有帮助,经常使用电脑的人,在使用电脑后,适当的吃一些黑巧克力,可以有效的缓解疲劳。

2.增加睡眠

黑巧克力中含有丰富的可可碱,可可碱具有促进大脑神经细胞中一种叫作γ-氨基丁酸的物质,而这种物质对于大脑神经细胞具有良好的保护作用,经常吃一些黑巧克力,可以增强记忆力,缓解神经衰弱。

3.预防心脑血管疾病

黑巧克力中含有大量的儿茶酸,这种物质能够改善血管的柔韧性,对于改善心脑血管疾病很有帮助,而且能够防止胆固醇在血管中沉积,因此经常吃一些黑巧克力,能够有效的预防心脑血管疾病。

4.减肥

黑巧克力中含有大量的膳食纤维,这种物质能够加速胃肠道的蠕动,能够加快食物的消化和吸收,所以能够减肥。