黑芝麻的十大惊人功效:提升脑力、延缓衰老、增强免疫力等!黑芝麻具有很好的食疗功效,黑芝麻中含有丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁、镁、胱氨酸等营养元素,常吃黑芝麻对预防老年痴呆症也有一定的帮助。
1、增强脑力
研究发现,脑力劳动者经常吃黑芝麻,对提高人的脑力和记忆能力,增强体质,提高免疫力有一定的效果。
2、延缓衰老
黑芝麻含有的不饱和脂肪酸能够改善大脑血液循环,加速脑细胞代谢,从而增强大脑功能。
3、增强免疫力
黑芝麻中含有丰富的维生素E,能够防止细胞因氧化而产生的脂质过氧化,从而能够起到增强免疫力的作用。
4、增强免疫力
黑芝麻中含有丰富的维生素E,能够促进细胞分裂,保持肌肤弹性,抑制衰老,提高免疫力。
5、保护视力
黑芝麻中含有丰富的维生素A,能够帮助保护视力,维持上皮组织健康,减少眼部疾病,减轻视疲劳。
6、抗衰老
黑芝麻中含有的维生素E是抗衰老的重要物质,它能够维持皮肤弹性,促进皮肤代谢,减少皮肤皱纹,保持皮肤润泽细嫩。
7、润肠通便
黑芝麻具有促进肠蠕动,改善便秘的功效,特别适合有习惯性便秘的人食用。
8、保肝利胆
黑芝麻中含有大量的脂肪,主要为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸能够帮助降低血清中胆固醇的含量,从而保护肝脏,减少脂肪肝的发生。
黑芝麻可以直接食用吗
黑芝麻可以直接食用,也可以做成各种美味的食物。但是在吃黑芝麻的时候,也有很多注意事项,下面我们来看看黑芝麻的食用禁忌。
1、过量食用芝麻会出现胃痛、恶心、呕吐、腹胀等胃肠道不适的症状。
2、腹泻、湿阻脾胃、气滞血瘀的患者不宜食用黑芝麻。
3、阴虚火旺、便秘的人不宜食用黑芝麻。
4、患有脚气病、黄疸的人不宜食用黑芝麻。
5、身体健康的人可以多吃一些黑芝麻,这样可以减少患病的几率。
黑芝麻的食用方法
黑芝麻可以用于煮粥、炒菜、做馅等。下面介绍几种常见的食用方法:
1、黑芝麻炒熟食用
黑芝麻性味甘平,有补肝肾、润五脏的作用,对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。