10岁儿童食谱大全:营养均衡、儿童喜爱的健康餐谱推荐!
一、鸡蛋羹
材料:鸡蛋,牛奶,白淀粉
做法:
1、鸡蛋打入碗中,加入适量的白搅拌均匀。锅中加入适量的水,水开后放入搅拌好的蛋液,用勺子搅成蛋花。锅内放入适量的油,烧热后,放入搅拌好的蛋液,待蛋液凝固后翻面,两面煎熟即可。
二、肉末炒木耳
材料:木耳,瘦肉,红辣椒,大蒜,淀粉
1、瘦肉切碎,红辣椒切碎,大蒜去皮,切碎。锅中倒油,烧热后放入蒜末、辣椒碎炒香。放入肉末炒散,加入适量的盐、酱油、料酒、水淀粉炒熟。放入木耳、红辣椒炒熟即可。
三、蒜苔炒肉
材料:瘦肉,蒜苔,生抽,胡椒粉
1、蒜苔洗净切段,瘦肉切片,红辣椒切丝。锅中烧油,放入肉片肉片炒变色后放入蒜苔和红辣椒,加盐、生抽、糖、鸡精调味。
5、放入蒜苔和红辣椒,
6、放入少许清水,盖上锅盖,煮5分钟。
7、关火,盛出装盘即可。
四、蒜苔炒肉
材料:蒜苔,猪肉,油,酱油,淀粉,料酒,葱,姜,蒜
1、将蒜苔洗净切成段,猪肉切成片,葱姜蒜切末。热锅凉油,将肉片放入翻炒,肉片变色后放入葱姜蒜,炒出香味。加入料酒,酱油,生抽,加入蒜苔,翻炒均匀。
5、加入适量水,盖上锅盖,大火烧开,转小火,焖10分钟左右。
6、焖至肉片熟透,加入蒜苔,翻炒均匀,出锅装盘即可。