2021最全混沌馅制作指南，让你成为混沌馅料理大师！

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适合人群:

喜欢吃水饺、包子、饺子、汤团、饺子等,都是不错的选择。

因为传统的馄饨馅中通常会包含饺子和馄饨,所以为了增加整体的营养,人们会在食材中添加很多富含蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质的食材,从而达到更好的营养补充效果。

这里推荐两种比较常见的馄饨馅:

1.小白菜饺子馅:小白菜500克,面粉300克,盐5克,胡椒粉5克,香油20克,味精15克。

做法:小白菜洗净,把面粉倒入盆内,加入胡椒粉、香油、味精,然后加入水和成面团。

把面团揪成大小相等的剂子,包成饺子。锅中放入适量水烧开,下入饺子,煮至饺子浮起,即可捞出食用。

2.白菜猪肉馅:大白菜300克,猪肉馅150克,木耳50克,酱油,香油,植物油各适量。

大白菜洗净,把猪肉馅放入盆内,加入葱姜末、酱油、香油、植物油,顺一个方向搅打上劲儿。

3.三鲜馅:白菜500克,鸡蛋5个,虾仁100克,香菇50克,香油各适量。

大白菜洗净,把鸡蛋磕入碗内搅匀。把大白菜猪肉馅搅拌均匀即可。把香菇洗净剁成碎末。把葱姜末放入盆内,加入香油、香油搅拌均匀即可。

4.五鲜馅:白菜500克,猪肉馅150克,虾仁100克,香菇50克,香油各适量。

大白菜猪肉馅,准备好。把葱姜末放入盆内,加入葱姜末、香油搅拌均匀即可。把香菇洗净剁成碎末。把虾仁剁成虾仁泥。把香菇剁成碎末。