2023年最火小吃大揭秘！独家盘点最受瞩目的美食趋势！

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黄酱大虾

黄酱大虾是东北着名的特色小吃,由鲜大虾炸制成,呈鲜红色,咸香爽口,营养丰富。黄酱大虾营养丰富,富含蛋白质、维生素和矿物质。此菜在东北独特的地理环境下,烹饪法多种多样,最具特色的是油炸。油炸大虾以用清油煎制而成。炸制方法可随意选择,油炸的油量以能满锅为宜,这样才能够使其酥脆可口。

小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇是东北有名的特色菜,这道菜具有鲜美可口,营养丰富,丰富的蛋白质和维生素,经常食用可增强体质,还有补肾强身的功效。鸡肉具有补中益气,养血填精的功效,对于体质虚弱,营养不良,头晕,乏力的人都有很好的滋补效果。

小鸡炖蘑菇也是东北有名的特色菜,用鸡肉炖制的小鸡炖蘑菇味道鲜美,味道鲜美,营养丰富。

熘炒花菜

熘炒花菜是东北有名的特色菜,主要用木耳、黄花菜等蔬菜制作而成。

熘炒花菜具有清肝明目的功效,对于肝阳上亢、肝风内动的人群有很好的调理作用,对于经常头痛眩晕的人群有很好的治疗效果。

爆炒花菜

爆炒花菜的营养价值很高,它含有丰富的维生素C,可以防止胃炎,还可以促进人体的生长发育,对于提高身体免疫力有很好的效果,炒花菜的做法有很多,可以和各种食材一起搭配,能够发挥很好的营养价值。

木耳炒花菜的做法

1、将木耳提前泡发,泡发好的木耳切成小块,黄花菜也要泡发。

2、将姜切丝,大蒜拍碎,葱切段。

3、将锅烧热,倒入适量油,将姜丝、蒜末炒香,再放入木耳、黄花菜翻炒。

4、将炒好的木耳、黄花菜、葱段、盐、生抽、糖、味精一起放入,翻炒均匀,就可以出锅了。

花菜炒木耳的功效

1、美容养颜

常吃木耳可以美容养颜,木耳中含有丰富的蛋白质,维生素和微量元素,对身体有很好的调理作用,可以补充身体所需营养,起到增强体质的作用,对于提高身体抵抗力也有很好的效果。