30款三鲜汤超全做法，轻松学会如何煮出美味又营养的汤品！

30款三鲜汤超全做法,轻松学会如何煮出美味又营养的汤品!下面是为大家介绍的三鲜汤汤,大家可以在家尝试制作。

食材:鸡脯肉、西红柿、木耳、笋尖、鲜香菇、茶树菇、枸杞、红枣、葱、姜、蒜、料酒、盐、鸡精、水淀粉

做法:

1、鸡肉切成块,加生抽、盐、鸡精、淀粉抓匀,腌制十分钟;茶树菇、香菇、茶树菇洗净切好;笋尖切段;鸡脯肉洗净,切成丝,加少许盐、料酒、生抽、淀粉抓匀,腌制十分钟;

5、葱姜蒜切片;

6、坐锅热油,放入姜、蒜片、葱花、花椒、八角、香菇煸香,倒入鸡丝翻炒,炒至变色,盛出;

7、加入笋尖、茶树菇,加开水,煮开;

8、加盐、鸡精调味,调好味,加木耳、笋尖、香菇,大火煮开,倒入碗中;

9、把鸡肉捞出来,控干水分;

10、锅里倒入少量油,烧热后把鸡丝和笋尖倒入锅里,翻炒均匀;

11、最后调入一汤匙的老抽,炒匀,盛出即可。干锅鸡

1、鸡块洗净,葱姜蒜切好;炒锅热油,放入葱姜蒜爆香;放入鸡块翻炒,炒至变色,盛出;另起一锅,倒入少量油,放入干辣椒,爆炒出香味;

5、倒入鸡块,翻炒均匀;

6、倒入料酒、老抽,炒匀;

7、倒入一些开水,放入香菇,小火炖熟;

8、最后调入盐,翻炒均匀即可。香菇豆腐

1、将豆腐切成大小合适的块,用开水烫一下,切成片,备用;热锅凉油,油热后放入切好的豆腐,中小火煎至两面金黄;豆腐入锅,加入适量的水,大火烧开,转小火;加入适量的盐,盖上锅盖,炖至汤汁收干即可。