360度看甲鱼：七种口味甲鱼做法大全，让你变身厨艺大师！

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1、清蒸

做法:将剁椒甲鱼的整只放入碗中,生姜片、

2、红烧

做法:将甲鱼的整只放入碗中,生姜片、

3、红烧

4、炖

5、熬

6、做

红烧

做法:将甲鱼的整只放入碗中,

7、熬

8、做

1、甲鱼汤

材料:甲鱼800克,生姜4片,红枣4粒,枸杞10粒,料酒1汤匙,生抽1汤匙,盐适量。

做法:将甲鱼宰杀干净,去头和内脏,斩成小块。

生姜去皮,切片。红枣、枸杞洗净。

锅内放水,加生姜片和料酒,大火烧开。

转小火,放入甲鱼、红枣、枸杞,大火烧开,转小火炖2小时。

加入盐调味即可。

2、甲鱼汤

材料:甲鱼、味精、白糖、老姜、料酒、葱花。

做法:甲鱼去内脏,斩块,用料酒腌30分钟,生姜切片。

锅内放油,油热后放入葱花、姜炒香。

加入适量的清水,大火烧开。