一只一斤半的螃蟹,烹饪时间要多久?
螃蟹,也称“螃蟹”、“淡水鱼”、“海里的人参”,是一种软体动物,肉质鲜美,营养丰富。
螃蟹的营养价值极高,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、维生素B等营养成分,且肉质细嫩,极易消化。
螃蟹还具有清热解毒、
螃蟹的食疗作用:
1、
2、滋补解毒螃蟹有清热解毒、
3、
4、抗结核螃蟹有清热解毒、
5、
6、抗结核螃蟹有清热解毒、
螃蟹的做法
1、蟹子炒年糕
材料:年糕200g、蟹子200g、葱50g、姜25g、料酒25g、酱油25g、白糖20g、盐3g、味精2g、蚝油2g、油15g。
做法:
(1)将螃蟹的鳃刷干净,将年糕切成小块。
(2)把葱姜切成丝,年糕用温水泡软。
(3)将葱姜丝倒入锅中,煸出香味。