一岁宝宝能吃什么辅食食谱：打造营养丰富的宝宝全日餐！

一岁宝宝能吃什么辅食食谱:打造营养丰富的宝宝全日餐!

宝宝4个月后,营养储备开始减少,饮食会比较精细。因此在给宝宝做辅食的时候,最好是可以选择一些简单易消化的食物。其中,青菜、豆腐、胡萝卜、西红柿、菠菜、洋葱、鸡蛋、肉、虾、豆类、坚果、奶制品、水果等都是不错的选择。

蔬果是宝宝的第一大食物,当然,除了富含维生素C、E的蔬菜外,还含有一种特殊的抗氧化物质,如胡萝卜素、叶黄素和玉米黄质。如果是宝宝食用这些食物,则可以起到促进骨骼发育、维持视力的作用。

每一餐食谱的具体菜谱,大致可以分为以下几种:

宝宝四个月大的食谱

1、鸡蛋羹

将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。米汤烧开后,将搅拌好的米汤倒入,继续烧开。关火后,不要用勺子搅,待米糊冷却后,用勺子按照蛋糊的稀稠程度加温水,然后把调好的蛋羹放入粥中,搅拌均匀即可。

2、菠菜猪肝汤

把猪肝洗干净,去筋膜,切片,用少许盐、料酒腌一下。把菠菜洗干净,切段,待用。把猪肝、菠菜、姜和水一起放入汤煲中,加适量清水,大火煮开后,转成小火,煲至猪肝熟透后,加盐调味即可。

3、虾仁鸡蛋羹

将鸡蛋打散,加入适量盐,清水少许,调成鸡蛋羹,再放少许料酒和水淀粉,搅拌均匀。虾仁洗干净,去掉虾线,待用。将锅烧热,放少许油,放葱段,倒入鸡蛋液,摊成鸡蛋饼,放上虾仁,加入少许盐和水淀粉,勾芡,淋上香油即可。

二、4种粥

1、芹菜鸡蛋汤

【原料】:芹菜150克,鸡蛋两个,香油、精盐、味精、水淀粉、葱花、姜末、高汤各适量。

【制作】:芹菜洗净切成段,鸡蛋打入碗内搅匀,炒锅上火,放猪油烧热,放入葱花、姜末炒出香味,放入芹菜段煸炒,待芹菜断生后,放精盐、味精、高汤,调好口味,用水淀粉勾芡,淋入鸡蛋液,出锅即成。