一张香气四溢的韭菜炒鸡蛋做法步骤照片，教你轻松掌握美味秘籍！

一张香气四溢的韭菜炒鸡蛋做法步骤照片,教你轻松掌握美味秘籍!

原料:

新鲜韭菜150克,鸡蛋3个,植物油、生抽、姜末、香菜末、料酒、淀粉、水淀粉适量。

做法:

1.将新鲜韭菜摘洗干净,切成段,

2.将鸡蛋打入碗内,加入生抽、姜末、香菜末、料酒、淀粉搅打均匀。

3.将锅烧热,放入植物油,放入鸡蛋炒熟,再倒入韭菜,加入少许水淀粉,翻炒至鸡蛋凝固,再加入适量盐和味精炒匀,出锅即可。

做法二

韭菜300克,鸡蛋1个,盐适量,食用油少许。

1、鸡蛋打散,加入食用油搅拌均匀。

2、将韭菜切成段,

3、锅内倒油烧热,倒入蛋液,

做法三

食材:

鸡蛋3个,盐适量,鸡精适量,葱适量,姜适量,香菜适量。

1.鸡蛋打散,加入食用油搅拌均匀。

2.锅内倒油烧热,倒入蛋液,

做法四

鸡蛋3个,韭菜100克,白糖适量,精盐少许,胡椒粉少许,水淀粉适量。

1.韭菜切段,

2.锅内倒油烧热,倒入鸡蛋,

做法五

主料:

鸡蛋3个

辅料:

韭菜、胡萝卜、青椒、酱油、香油、白糖、胡椒粉、姜、蒜。

1.韭菜、胡萝卜切丝,鸡蛋加料酒搅散,加淀粉调成糊,锅内放油,下入蛋糊翻炒,待蛋液凝固时,将韭菜、胡萝卜丝、青椒丝、蛋液同炒,加精白糖、胡椒粉、少许酱油、香油、味精,出锅装盘即可。

鸡蛋3个,豆腐1块,火腿末少许,鸡精、葱、姜、酱油、料酒适量。

1.鸡蛋打散,豆腐切成小方块,用开水焯一下,捞出沥水。