一杯香浓牛奶芋圆西米露的制作秘诀，让你尽享口感与美味！

一杯香浓牛奶芋圆西米露的制作秘诀,让你尽享口感与美味!

做法一

1.芋圆切碎放入碗中,加少许糖和清水,搓揉成表面光滑,并在面上搓揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,松弛15分钟

2.取出面团,搓揉成长条,切成大小均匀的芋圆

3.取一份面团搓圆,放入芋圆中,再搓揉成长条,然后搓揉成三股长条,再将长条分别搓成三角形

4.将长条交叉式重叠起来,用手捏成球形,再擀开成饼状

5.电饼铛预热,将饼放入,煎至两面金黄即可

做法二

食材明细

芋圆适量牛奶适量水适量

1、芋头切块后用清水浸泡

2、锅内放适量水烧开

3、将芋头,牛奶,芋头块一起放入,煮熟

4、煮好后的芋头和牛奶放凉

5、加适量糖,搅拌均匀

6、将芋圆搓成长条状

7、用勺子将芋圆盛出来

8、将做好的芋圆放入盘中,再放入冰箱冷藏即可

小窍门

1、芋头一定要煮熟,否则容易引起腹胀。

2、芋头一定要用小火炖煮,这样芋头会更加软烂。

3、芋圆在蒸的时候一定要大火隔水蒸,这样芋头就不容易粘锅。

做法三

芋头400g、糯米粉200g、面粉适量、白糖适量、猪油适量、盐适量、花生油适量、芝麻适量、鸡精适量、胡椒粉适量

1.芋头去皮切块,上锅蒸熟,蒸好后的芋头用勺子压成泥。

2.糯米粉,白糖,猪油,猪油,鸡精,胡椒粉,加入适量的温水和成面团。

3.芋头泥中加入糯米粉,揉匀,盖上保鲜膜醒一会儿。

4.取一团面团搓成圆子。

5.将芋头圆放到糯米面团里,沾满芝麻。

6.用牙签固定好。

7.锅中放水,水开后放入芋头圆。

8.大火蒸20分钟即可。