一步一步教你如何摆设精美中餐台！

一步一步教你如何摆设精美中餐台!西红柿炒蛋

用料:西红柿1个、鸡蛋1个、盐适量、葱花少许、植物油适量。

做法:西红柿洗干净,去皮,切成小块,然后鸡蛋打散。热锅,放入少许植物油,油热之后,放入葱花爆香。倒入西红柿块,翻炒几下。放入盐,翻炒几下,西红柿出汁后,放入鸡蛋。继续翻炒,鸡蛋基本上就熟了,盛出。

小贴士:鸡蛋炒的时间不要过长,否则鸡蛋就老了,吃起来口感就不好了。小锅版丝瓜鸡蛋

用料:丝瓜半根、鸡蛋1个、盐适量、葱姜适量、蒜适量、小红辣椒适量。将鸡蛋打入碗中,倒入少许酱油。把丝瓜切成丝,葱姜切丝,蒜拍碎。起锅烧油,倒入蒜末,煸香。倒入丝瓜丝,翻炒均匀。出锅装盘。丝瓜鸡蛋汤

用料:丝瓜半根、鸡蛋两个、食盐适量、葱花适量、植物油适量。丝瓜洗净去皮,鸡蛋磕入碗中,加盐打散。起锅烧油,倒入打散的鸡蛋。用铲子摊成蛋皮,放上葱花,翻炒几下。加适量清水,煮沸后加入丝瓜块,转小火慢炖。待汤快干时加适量盐调味即可。丝瓜鸡蛋汤

用料:丝瓜半根、鸡蛋一个、生抽适量、葱适量、香油适量。丝瓜去皮,鸡蛋打散。待鸡蛋液煎至金黄时,加入丝瓜块,大火烧开。加入适量清水,煮沸后转小火慢炖。

6、丝瓜鸡蛋汤

用料:丝瓜一根、鸡蛋一个、白糖适量。丝瓜洗净去皮,鸡蛋打入碗中。