一步步学会干锅虾正确做法，让你成为家庭料理中的大厨！

一步步学会干锅虾正确做法,让你成为家庭料理中的大厨!

食材:虾、生粉、蒜

1.虾去掉虾线后,用厨房纸擦干水分,在虾背上划几刀,这样更容易入味

2.生粉调成酱汁备用

3.热锅后,放入虾

4.小火慢煎

5.煎好后,取出虾壳,锅里的油倒出,倒入蒜爆香

6.倒入酱汁,烧开

7.将炒好的虾倒入锅内

8.大火翻炒至虾熟即可

二、酱汁虾的做法步骤

1.先将虾去皮,然后洗净,放料酒腌制

2.将香菇、蒜分别切碎,生蒜剁碎

3.锅中倒入油,烧热后将姜蒜倒入翻炒

4.待姜蒜呈金黄色,香味浓郁时,将虾倒入锅中翻炒

5.加入清水,待汤汁煮干后,放入香菇、蒜,加老抽、醋,搅拌均匀

6.最后倒入蚝油,大火收汁,即可出锅

三、酱汁虾的做法步骤

1.将虾洗净,将其放在开水中,将其表面烫一下

2.在锅中倒入少许油,烧热后将其放入锅中翻炒

3.加入蒜、辣椒、香菇、蒜

4.待待香菇、蒜呈现金黄色,香味浓郁时,将虾倒入锅中翻炒

5.待汤汁略干后,加入蚝油,继续翻炒

6.最后倒入料酒,继续翻炒

7.待汁汁收浓后,加入适量的清水,待汤汁烧开后,将其倒入锅中

8.待汤汁烧开后,再将其翻炒

9.待汤汁稍干后,继续翻炒

10.待汤汁稍干后,翻炒均匀即可

三、酱汁排骨的做法步骤

1.将肋排斩成段,用开水焯烫,捞出沥水备用

2.将蒜切成沫,辣椒切成圈,备用

3.将排骨放入锅中,加适量的