三个绝妙秘诀,教你如何做出口感鲜嫩、味道醇厚的美味佳肴!下面让我们一起来学习下!
一、水果味的蜂蜜鸡翅
原料:鸡翅中5个,青红椒各一个,红辣椒各一个,大葱一根,姜一块,生粉,老抽,花生油,植物油。
做法:
1、鸡翅中洗净,在翅中两面各划两刀,生姜,大葱,大葱切段,老抽,花生油腌制2小时。
2、青红椒去蒂去籽洗净切块,葱切段,姜切片,糖,橄榄油,玉米油,搅拌均匀备用。
3、锅中放适量油,下入鸡翅,煎至两面焦黄。
4、再捞出沥干油,在表面撒上葱花和姜片。
5、锅内留少许底油,下入八角和花椒,煸香,下入葱段,姜片和大料爆香,再加入适量烧开,小火慢炖1小时。
6、再把鸡翅翻过来,继续小火炖1小时。
7、最后再把炒好的葱段放入,大火收汁即可。
鸡翅的做法
鸡翅膀的做法有很多,比如鸡翅尖椒炒鸡翅,糖醋鸡翅,红烧鸡翅,葱香鸡翅,蒜香鸡翅,炸鸡翅,烤鸡翅等等,鸡翅尖椒炒鸡翅做法简单,既可以烤制,也可以做凉拌菜,味道也是很不错的。下面我们来介绍一下鸡翅尖椒炒鸡翅做法。
一、鸡翅尖椒炒鸡翅的做法
鸡翅尖椒炒鸡翅做法一
食材:鸡翅尖椒、干辣椒、蒜、葱、盐、料酒、鸡精、酱油、蚝油、油、生抽、白糖、淀粉、食用油
步骤:
1、鸡翅尖椒洗净切条,干辣椒剪成段,蒜拍碎,葱切成葱花。
2、鸡翅尖椒放入水中,加少许盐和大火煮开后捞出控干水。