7个简单步骤教你如何炒出美味诱人的拉皮菜肴！

7个简单步骤教你如何炒出美味诱人的拉皮菜肴!

1、煮熟的红辣椒去籽,掰成小块,干辣椒切成小段,葱姜切丝,蒜剁碎。

2、锅中放油,油热后下姜、葱蒜、干辣椒炒香,放入红辣椒炒至稍稍变软。

3、放入卷心菜,翻炒至菜叶变软,加盐、味精调味。

4、炒匀后关火,盖上盖子焖5分钟左右。

5、将红辣椒、卷心菜放入盘中,浇上炒好的酱汁,翻炒均匀即可。

6、美味的拉皮菜肴就制作完成了。

7、去皮的辣椒,用刀削成小块,然后用盐水浸泡一会,让辣椒的辣味和辣味完全渗出来。