一口咬下的酥香洋芋粑粑，快来学会炒洋芋粑粑的做法！

一口咬下的酥香洋芋粑粑,快来学会炒洋芋粑粑的做法!

材料

洋芋,粳米,五花肉,茴香,花椒,辣椒,大葱,生姜,淀粉,生抽,老抽,料酒,冰糖,孜然,盐

做法

1、洋芋洗净去皮切成滚刀块,粳米洗净,五花肉切成小块,葱姜洗净,生姜切成片,茴香洗净,花椒洗净,大葱切成段。

2、将粳米、洋芋块、五花肉块、生抽、老抽、料酒、冰糖、孜然、盐一起放入高压锅中,压30分钟。

3、将压好的洋芋粑粑放入炒锅中,再放入花椒、辣椒、大葱段、生姜片、孜然、盐,最后放入香菜,颠翻几下,起锅装盘即可。