东北老虎菜的由来：一道传承千年的东北美食传奇

东北老虎菜,顾名思义,就是东北菜,是东北的特产。因为它是东北一个地方的特色菜,大多数人都会喜欢吃。在东北人眼里,东北十大菜系都是东北菜系。而东北,却是美食的发源地,被人们称为“东北三绝”。东北十大菜系,则以东北菜系为代表,有着众多的东北特色。

东北老虎菜的由来:东北十大菜系

东北虎菜系是朝鲜族,但是东北特色菜,基本属于东北菜系,这道东北菜又名老虎菜。朝鲜族的东北菜系,亦就是朝鲜菜。朝鲜族注重以山菜为代表,只要是山菜都是东北菜系。在东北,亦就是我们所说的东北大菜。