五分钟学会！蒜蓉虾怎样做好吃的绝妙秘诀揭秘！

五分钟学会!蒜蓉虾怎样做好吃的绝妙秘诀揭秘!

材料

鲜虾8只,蒜蓉30克,蒜蓉15克,红辣椒1根,盐、胡椒粉、糖、料酒、酱油、姜汁各适量。

做法

1、虾洗净,剪掉虾须,去掉虾枪,用料酒和盐抓拌均匀腌制10分钟。

2、把姜切丝,蒜切碎,红辣椒切成圈。

3、锅烧热,放少许油,放姜丝,蒜粒,红辣椒爆香。

4、加入虾翻炒,等虾变红,加少许水,放盐、糖、胡椒粉、料酒、酱油、糖,然后炒几下就可以了。

虾仁鲜香可口,营养丰富,是不错的下酒菜,虾仁含有很丰富的蛋白质,是可以预防皮肤干燥的,虾仁营养丰富,有利于肠胃的吸收,虾仁还有美容的功效,所以建议大家平时可以吃一些虾仁。