五步教你做出口感嫩滑的肉片汤，好吃程度让你惊叹！

五步教你做出口感嫩滑的肉片汤,好吃程度让你惊叹!废话不多说,说说口感和口感。下面为大家介绍。

美食材料

主料:猪肉(瘦)200克,辅料:玉兰片(鲜)50克,火腿肠50克,水发香菇25克,冬笋25克,鸡蛋50克,

调料:酱油15克,盐2克,味精1克,料酒10克,胡椒粉2克,大葱10克,姜5克,植物油25克

制作方法

1.将猪肉剁成肉泥,加入料酒、精盐、葱姜末、味精、鸡蛋、水调成馅料。

2.玉兰片、香菇、冬笋均切成片,将笋片切成丝,用沸水焯一下,捞出,过冷水冷却。

3.将猪肉泥、玉兰片、香菇丝、冬笋片、火腿丝加入肉馅中拌匀,再加入沸水调匀,即可装盘。

美食特色

入口即化,汤汁乳白,滋味鲜美。