五味调和，芹菜亮相！这些菜与芹菜的完美炒拌伴侣

五味调和,芹菜亮相!这些菜与芹菜的完美炒拌伴侣!

菜品特色

这一个家常菜,我第一次去做,简单,酸味很好。

芹菜脆嫩,清脆,鲜香爽口。

1、芹菜去根洗净,切碎。

2、热锅冷油,下芹菜炒香。

3、放入切好的芹菜炒至断生。

4、加入食盐、胡椒粉、白糖、鸡精、酱油炒匀。

5、将炒好的芹菜盛出,装盘。

饮食小常识

芹菜具有清热、解酒、利尿、健胃、镇静、降压、降胆固醇等功效。

芹菜含有很丰富的维生素和矿物质,可使体内的酸碱平衡,因此对于防止高血压和动脉硬化有一定作用。

芹菜含有很丰富的维生素C和铁,可增强机体抵抗力,并有抗衰老、促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的功效。