享受独特美味的抹茶戚风蛋糕：完美配方揭秘！

享受独特美味的抹茶戚风蛋糕:完美配方揭秘!!

主料:低筋粉、鸡蛋

辅料:色拉油、糖

1.黄油软化,加入糖,打发

2.分次加入鸡蛋,打匀

3.加入低粉,搅拌均匀

4.加入抹茶粉,搅拌均匀

5.筛入低粉,搅拌均匀

6.加入抹茶粉,搅拌均匀

7.取一张模具,在上面涂上油,倒入面糊,抹平

8.烤箱180度,25分钟左右

蛋糕制作方法

原料:

低筋面粉300克,鸡蛋黄2个,细砂糖60克,油50毫升,香草精少许

制作方法:

1、蛋白分离,蛋黄加糖打散,再将糖粉与油一起倒入蛋白中。

2、搅打均匀。

3、加入低筋面粉和香草精,搅打均匀。

4、倒入模具,轻震出气泡,再将模具放入烤箱中,200度,25分钟。