传统与创新融合：探秘月饼的制作配料与制作方法

传统与创新融合:探秘月饼的制作配料与制作方法

探秘月饼的制作配料:

主料:红豆沙馅

辅料:玉米油、粘米粉、澄粉、糯米粉、低筋粉

1、把红豆沙馅和粘米粉混合,在搅拌机中搅拌均匀

2、然后把玉米油和粘米粉混合均匀

3、然后把和好的粉混合均匀

4、然后把搅拌好的粉面团擀成椭圆形

5、把薄皮分成6份,放入月饼模具

6、再用模具压出花纹

7、放入月饼模具

8、放入烤箱,进行二次发酵

9、把烤箱调到低温,上火,大约烤30分钟左右即可

10、烤好后拿出来切块食用

以上主要介绍了探秘月饼的制作配料与制作方法,你了解了吗?接下来一起来看一看关于探秘月饼的相关常识。