传统原味羊肉汤的做法，让你轻松体验纯粹美味！

传统原味羊肉汤的做法,让你轻松体验纯粹美味!

用料

牛肉(切成小块)

胡萝卜(切成小块)

木耳(摘去根)

调料

老抽

胡椒粉

香菜

做法

1、牛腩、胡萝卜切成小块。

2、在锅中放适量的水,把牛肉放进去,水开后再煮十分钟。

3、牛肉熟了,把姜、胡萝卜和木耳放进去,再煮五分钟。

4、放盐、胡椒粉、香菜、鸡精调味。

5、汤变成了白色,把木耳和胡萝卜放进去,把牛肉和木耳煮开就可以了。

小贴士

1、牛肉用生抽、老抽、胡椒粉、姜、葱、香菜、桂皮、八角、盐都有一定的调味作用,比较适合冬季。

2、煮的时间越长,牛肉越嫩,吃起来就会更加鲜美。