健康又美味！尝试这款青菜炒蘑菇的家常做法，简单易学！

健康又美味!尝试这款青菜炒蘑菇的家常做法,简单易学!快来学习吧!

用料

青菜100g

蘑菇适量

干香菇适量

盐适量

鸡精适量

色拉油适量

1.先把青菜洗净,撕成小块,干香菇提前泡发,干香菇用温水泡软,蘑菇切成小块。

2.锅中放入适量油,把蘑菇放进去,小火煸炒至蘑菇变成金黄色。

3.然后把青菜放进去,大火快炒。

4.放适量盐,鸡精,料酒,鸡精,继续翻炒,最后加入适量的水,把泡香菇的水倒进去,收干汤汁。

5.出锅装盘即可。

烹饪技巧

1、把青菜放入油锅里煸炒至变成金黄色。

2、蘑菇放水泡软,口感会更加好。