健康美味!破壁机西瓜冰沙的简易制作方法大公开!
原料:西瓜、冰块、奶油、柠檬汁
制作方法:
1、将西瓜洗净,用水果刀将瓜皮割下来,挖出瓜瓤,放入料理机中,加适量冰块,搅打。
2、用榨汁机将奶油打匀,加入柠檬汁搅拌均匀。
3、将挤好的西瓜汁放入冰沙中,冰沙的温度尽可能控制在0°C左右。
4、完成后,将西瓜冰沙放入杯中,加入柠檬汁,即可享用。
小贴士:
1、在制作西瓜冰沙时,如果有些瓜瓤含有果糖,最好事先将西瓜挖掉,以避免挤西瓜汁过凉。
2、加入柠檬汁后,要调入适量柠檬汁,以避免果糖化掉。