全新解锁！新鲜猪肝的做法大全，让你尽享美味佳肴

全新解锁!新鲜猪肝的做法大全,让你尽享美味佳肴

材料

鲜猪肝、香菜、葱、蒜、姜、生抽、老抽、料酒、白糖、盐

做法

1.新鲜的猪肝,用清水冲洗干净,再用厨房纸把水分吸干,然后用少许盐涂抹均匀,再用厨房纸把水吸干,待用

2.锅中放油,烧至七成热,放入姜丝爆香,倒入猪肝,大火翻炒

3.翻炒至猪肝颜色变白后,倒入生抽、老抽、白糖、盐,大火翻炒至猪肝变色,放入香菜段,待所有材料炒熟后,加入适量的清水,煮开,转小火,放入蒜末、葱段,煮几分钟,至汤汁粘稠,关火