冬笋适合煲哪些滋补汤？探秘冬笋煲汤的健康佳肴

冬笋适合煲哪些滋补汤?探秘冬笋煲汤的健康佳肴

材料:冬笋300克,小葱5克,食盐4克,姜5克,鸡汤适量。

做法:

1、将冬笋削皮后切成长条,将小葱、姜切成末。

2、将鸡汤、冬笋、生姜末、食盐一起放入砂锅中,放入小葱末、生姜末。

3、用小火炖煮30分钟,待鸡汤煮开后,改用小火煮约15分钟。

4、加入少许胡椒粉即可。

小贴士:

1、冬笋要选用当年的新鲜冬笋,这样相较容易炖烂。

2、如果是煲汤的话,那么可在煲汤的时候,放入少许枸杞,不仅营养会更加丰富,还可以在滋补。