创意早餐：轻松制作自制牛奶鸡蛋饼，美味又健康！

创意早餐:轻松制作自制牛奶鸡蛋饼,美味又健康!

食材:

鸡蛋2个、面粉、牛奶、白糖、黄油。

做法:

1、鸡蛋打入面粉中,加少许白糖搅拌均匀,加一点黄油继续搅拌。

2、搅拌好的鸡蛋液过筛,倒入锅中,开小火慢慢加热。

3、中途不断翻面,这样鸡蛋饼会很快熟。

4、小火加热后倒入方形的模具,尽可能挤的整齐些。

5、烤箱预热好后,放入模具,再放点白糖,倒入模具。

6、两面烤熟。

7、切块即可。

小贴士:

1、黄油需要融化,倒入方形模具,火不能太大,以避免烤糊。

2、模具和模具需要提前预热,用锡纸包起来,会更加好看。

3、蛋黄里,加一勺糖,要少,这样后面烤的时候不容易烤糊。