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冷面调料:品味夏日清凉与麻辣鲜香的完美结合!
主料:牛肉500g、油适量、豆瓣酱适量、大蒜适量、姜适量、小葱适量、糖适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、醋适量、香油适量、淀粉适量、料酒适量、味精适量、姜适量、蒜适量、辣椒粉适量
酱料:豆瓣酱适量、蒜蓉辣酱适量、红油适量、孜然粉适量、芝麻适量
味调料:辣椒粉适量、花椒粉适量、料酒适量、白糖适量、香醋适量、鸡精适量
酱油和料酒是味很好的调料,可以做出不咸不淡的味道。
牛肉的肉质很嫩,而且没有肉腥味,经历烹饪之后,口感更佳。如果再添加些调料,可做出不一样的味道。
