创意美食:尝试豆角蒸面条,让你的味蕾乐开花!
用料:豆角、面条
调料:葱、姜、蒜、盐、鸡精、酱油、植物油、豆豉酱
做法:
1、豆角切段,葱、姜切片,蒜、葱切末,姜切末,蒜切末
2、炒锅里放油,下葱姜爆香,倒入豆角翻炒
3、炒至豆角变软后倒入酱油,加适量的盐、鸡精、十三香翻炒
4、豆角入味后,倒入面条,再加葱、姜、蒜,拌匀即可
豆角,作为常见蔬菜,是用豆角为主要原料做成的。豆角中含有很丰富的维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。