创意食谱：不用吉利丁的芒果布丁，独特口感令人惊艳！

创意食谱:不用吉利丁的芒果布丁,独特口感令人惊艳!

1、吉利丁最好用清水化开,滤掉表面多余的泡沫。

2、把吉利丁片放入微波炉加热3分钟,然后放入小锅里,加入牛奶、糖,用小火煮5分钟左右,熄火后盖上盖子闷一会。

3、取出煮好的布丁,倒入芒果汁,拌匀即可。

芒果布丁

食材:布丁,芒果,白砂糖,鸡蛋,水

做法:

1.把芒果切丁,用搅拌机搅拌,然后加入白糖,搅拌均匀。

2.加入清水,搅拌,直到完全混合,倒入布丁瓶中,静置半小时。

3.鸡蛋煮熟后,去掉外壳,加入搅拌机,搅打成蛋花。

4.布丁液加入鸡蛋中,搅拌均匀。

5.取出,倒入模子中,倒入芒果丁,晾凉。

6.吃的时候,加些QQ糖,口感更佳。