十三香龙虾制作技巧：简单又好吃，让你爱上烹饪！

十三香龙虾制作技巧:简单又好吃,让你爱上烹饪!

材料:龙虾、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、干辣椒、冰糖、生抽、盐、鸡精、老抽、醋。

做法:

1、龙虾放水里冲洗干净,待用。

2、锅里放水,加少许的盐,放少许的姜片,放入龙虾,大火煮,龙虾煮熟后捞出。

3、锅里放少许油,放花椒,茴香,干辣椒,桂皮,冰糖,料酒,醋,姜,蒜,炒出香味,再放入葱,蒜,煸炒。

4、把龙虾放入,加入生抽,老抽,翻炒。

5、加入清水,没过龙虾,大火烧开,中小火炖至10分钟。

6、龙虾炖至10分钟,加入少许盐,鸡精,继续炖10分钟即可。