口感独特！学会烧烤蒜蓉金针菇的秘诀，尽享美味烤鲜菇！

口感独特!学会烧烤蒜蓉金针菇的秘诀,尽享美味烤鲜菇!

【食材准备】:金针菇、大蒜、食用油、盐、鸡精、蚝油、酱油、白糖、食用油、孜然粉、辣椒粉。

【具体步骤】:

1、金针菇提前冲洗干净,再放入清水中浸泡,这一个步骤可以防止金针菇因为吃起来太滑,口感不好。

2、泡好的金针菇捞出沥干水分,大蒜拍碎,孜然粉、酱油、白糖、食用油混合成调味酱。

3、锅中倒入油,放入蒜蓉、辣椒粉爆香。

4、将金针菇倒入锅中翻炒。

5、将炒好的蒜蓉辣椒酱混合均匀。

6、倒入金针菇翻炒均匀即可。