吃莲藕的好处与食用注意事项：健康益处与潜在风险一览

吃莲藕的好处与食用留意事项:健康好处与潜在风险一览

藕的好处

1、莲藕能补充人体必需的营养,有助于健脑益智。

2、莲藕富含铜,铜是人体健康不可或缺的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

3、莲藕含有很丰富的维生素C,常吃莲藕能增强人体免疫力,减少疾病的发生。

4、莲藕还具有促进血液凝固,促进造血功能,有止血散瘀的作用,可用于治疗血瘀经闭、产后瘀阻、恶露不尽、跌打损伤、外伤出血等。

5、常常吃莲藕,可以起到清热凉血的作用,对于燥热人士来说值得考虑。