味蕾享受！轻松学会鸡腿肉去骨技巧，打造精美餐桌佳肴！

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食材准备:

鸡腿肉500克,生抽1汤匙,老抽1汤匙,白糖1茶匙,蚝油1汤匙,淀粉适量,葱花适量,姜适量,蒜适量,干辣椒适量,食用油适量。

制作步骤:

1、鸡腿肉切小块,用水冲洗,控干水分。

2、加入盐,生抽,白糖,蚝油,淀粉,葱花,姜末抓匀腌制。

3、加入油,大火将鸡肉炒至变色,然后盛出备用。

4、锅烧热,加入食用油,烧热,加入姜蒜干辣椒爆香。

5、加入腌制好的鸡肉,煸炒至鸡肉变色,加入生抽,白糖,蚝油,清水,大火煮开,再转小火慢炖。

6、等到鸡肉软烂后,加入鸡精调味,出锅装盘。