味道醇香的干炒牛肉,教你一步步制作干炒牛肉的做法,你学会了吗?想让你的厨艺大涨,当然得动手制作。今天小编就来教你做这道菜。
1.将牛肉切成片,蒜苗切成段,姜切成片。
2.锅上火,放入油,油热后下姜、蒜片炒香,放入牛肉,继续炒。
3.倒入生抽,老抽上色。
4.放入豆瓣酱、料酒、糖、盐、老抽,放入干辣椒,加入少许清水,大火煮开后转小火慢炖。
5.将牛肉炖到软烂,大火收汁,撒入葱花即可。
主妇们看了小编的介绍,您是不是已经按捺不住了?那么赶快进入到我们的厨房,在我们自己的天地闯出自己的干炒牛肉。