咸烧白做法大揭秘!简单教你做出美味的咸烧白!
1.香菇去根,洗净,沥干水,切丝
2.腊肠切丁
3.大米淘洗干净,沥干水,下锅,倒入干锅里
4.加入香菇,腊肠,白糖,盐,鸡粉,姜片,料酒,葱段,香菜
5.大火烧开,转小火,慢炖40分钟,至粥软烂即可
烹饪技巧
·腊肠是干的,所以不用加水,腊肠炒出来会有一点苦味,吃起来不苦。
·咸烧白虽然有一点点苦味,但是却是很美味的,而且可以很好的为您的美味的生活着想。
·咸烧白中的咸味,可以和青菜放在一起炒,咸烧白还可以做咸烧白,做咸烧白的时候可加入一些青菜,或是搭配一些火腿,味道会更加的鲜美。