品味中国美食文化,拿渡麻辣香锅引领辣味狂潮。以麻辣香锅为代表的是川菜,川菜虽然辣,但味道辣,也有回甘的味道,可谓是历史悠久,不论是从经济还是从文化上来说,还是从心理上来说,品尝中国美食都是一件很幸福的事情。
湘菜的用料
干辣椒500克、花椒20克、桂皮100克、八角50克、小茴香100克、陈皮100克、甘草50克、香叶50克、良姜100克、草果50克、良姜100克、小茴香100克、香砂50克、丁香100克、香葱500克、大蒜500克、白糖150克、豆豉400克、酱油100克、精盐200克、红油100克、鸡精100克、味精100克、姜100克、豆油100克。