品味美味：10道家常蟹黄做法，让你尽享鲜美滋味！

品味美味:10道家常蟹黄做法,让你尽享鲜美滋味!

料酒,盐,葱,姜,生抽,胡椒粉,蚝油,淀粉,老抽,香油,鸡精

做法:

1、将姜和葱切成末。

2、将葱姜末和葱末放入一个碗中,倒入适量的盐、胡椒粉、生抽、鸡精、淀粉、老抽和香油搅拌均匀。

3、锅中倒入适量的油,油热后将调好的调味料倒入锅中,翻炒出香味后,倒入螃蟹翻炒至变色。

4、最后加入葱花、姜末、蚝油、鸡精炒熟即可。

营养功效:

蟹黄中富含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、铁、钙、磷、钾、镁、锌、硒等营养元素,蟹黄含有很丰富的维生素A、E和硒,对人体健康有很大的好处。