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品味韩国风情,酥脆香辣韩国血肠带你领略美食之旅!
1、肠子是用大肠、小肠、小肠、小肠为原料,经反复捶打、捶打、混合,直至无血水渗出为止。
2、肠子一般要长度小于15厘米,长约4厘米,肥瘦比例1:8,由于肠子的粗细与肥瘦比例基本相同,所以肠子的长短可根据个人情况来定。
3、肠子一般肠子要长到15厘米,直径3厘米,厚度一般为2.5厘米,经历捶打、绞打、捋打,使其具有一定的弹性,这样便于操作。
4、肠子是用肠子加工而成的,肠子可以做的食物非常多,如肠子萝卜汤、肠子肉夹馍、肠子卷、肠子蒸饺、肠子菜等。肠子里面的肠子是长条形,中间有一条小孔,里面有一个硬的东西,里面还有一个肥肉,吃起来有股香甜的味道,而且又软又香。
