大白菜的做法大全家常菜做法，让你轻松享受美味佳肴

大白菜的做法大全家常菜做法,让你轻松享受美味佳肴,但是做的时候亦是要注重方法的,这样才可以让你做出好吃的大白菜,做法简单,吃起来味道亦是不错的。

一、白菜炒肉片

材料

白菜,肉片,姜,蒜,生抽,老抽,盐,料酒

做法

1.白菜切薄片,姜蒜切末

2.肉片切好,放入生抽、老抽、料酒、盐、生粉抓匀

3.热锅下油,放入肉片炒散

4.倒入白菜,加入姜蒜,炒至半熟

5.最后放点盐炒匀即可

二、小诀窍

1.肉片比较细,不要炒太久,然后加入生抽,最后放,炒出的菜会比较浓郁。

2.白菜和姜蒜都是大白菜的帮子,比较脆,所以可以先炒肉片,再放白菜。

3.白菜炒的时候要大火,不然会糊掉。