大龙虾肉的做法大全,教你在家轻松制作美味龙虾料理!
【原料】
活龙虾4只、面包粉1/2大匙、生抽1大匙、料酒1大匙、糖1大匙、水1/2杯、盐适量。
【做法】
1、将龙虾洗净,沥干,加入面包粉、生抽、料酒、糖、水和盐搅拌均匀。
2、将龙虾放入烤箱中,200度烤15分钟。
3、烤好的龙虾肉取出,沥干面包粉。
4、将龙虾肉撕成块,装入盘中,入烤箱,180度烤15分钟即可。
烹饪技巧
1、虾需要熟透,否则吃了不卫生。
2、炸龙虾的时候要小心,动作要快。
3、面包粉里加入水要刚好能盖住龙虾肉。
4、因为面包粉有嚼劲,所以面包粉才不用再加水。