奉化油焖笋的做法详细步骤！做法简单，美味可口！

奉化油焖笋的做法详细步骤!做法简单,美味可口!

1.竹笋干处理好后泡冷水。

2.泡开的竹笋沥干水分备用。

3.准备葱姜蒜备用。

4.锅中倒入适量油,油热后放入葱姜蒜。

5.倒入竹笋干煸炒。

6.加入适量的酱油。

7.加入适量的水。

8.盖上锅盖,焖熟即可。

9.吃的时候可淋上一些香油。

10.出锅装盘即可。

11.用了很长时间也没有变质,所以很适合吃。

烹饪技巧

1.竹笋干要用小火煸炒至微微焦黄。

2.油温不能太高,以避免火势太大破坏竹笋的营养成分。

3.盖上锅盖焖熟即可。