女人吃猪脚姜醋的禁忌:需留意的五大留意事项:
1、醋不宜空腹食用。醋酸易与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的沉淀物,影响人体吸收。
2、醋不宜长期饮用。因为醋中含有醋酸,空腹喝醋会增加胃酸的分泌,稀释胃酸,降低胃肠道的消化功能,醋能促进食物的消化,而且醋中的醋酸还可以起到杀菌的作用,但是长期喝醋会对身体有伤害。
3、醋不宜与糖同食。醋中的糖分很高,易被人体消化吸收,过多食用会导致糖分累积,影响身体健康。
4、醋不宜与海鲜同食。醋中含有维生素B1,虾皮含有较多的钙,虾皮中含有较多的蛋白质,两者同时吃会直接影响钙的吸收。
5、醋不宜与菠菜同食。醋中含有鞣酸,与菠菜同食会降低维生素的吸收。