如何正确煮熟包好的粽子？掌握粽子煮制时间的关键方法

如何正确煮熟包好的粽子?掌握粽子煮制时间的关键方法有下面几点:

1、粽子叶需要提前浸泡,包好的粽子需要先用沸水焯烫一下,去除粽叶上的腥味,然后再将粽子叶放入水中浸泡。

2、糯米和大米需要提前浸泡,包好的粽子需要先用沸水焯烫一下,去除粽叶上的腥味,然后再将粽子叶放入水中浸泡。

3、粽子叶的选择要看粽子叶的颜色和形状,如果是圆形的,那么比较好煮熟,因为这种叶子比较软,在煮粽子的时候会比较方便,而且煮的时候会更入味。

4、煮粽子的时候,要冷水下锅,水要浸过粽子叶,然后开大火煮开,再用小火煮一个小时。